انتونیو سکارینچی ، صوفیہ پکیئن

ایروز اور چاکلیٹ۔ تصویری شکل: لاریسوبوزیکووا - فوٹولیا ڈاٹ کام





چاکلیٹ کی خوبی بھلائی پیدا کرسکتی ہے اور مختلف اقسام کی پریشانی کی وجہ سے زوال پذیر لمحوں میں خوشی کا ایک بنیادی خطہ برقرار رکھ سکتی ہے اور معاشرتی سلوک کو پیار کرنے کا خطرہ ہے۔

ایمیڈوکلز میں پہلے ہی موجود محبت اور نفرت نے مخالف قوتوں کی نمائندگی کی جو فرائڈ کے ساتھ خوشی اور موت ، ایروس اور تھاناٹوس میں بدل گئ ہیں۔

یونانی داستان میں Eros محبت اور خواہش کا خدا ہے اور یونانیوں کے لئے پیار ہی ایک چیز کی طرف بڑھتا ہے۔ کامدیو اپنے تیر چلاتا ہے اور دیوتاؤں کو پیار کرتا ہے۔



چاکلیٹ یا چاکلیٹ ایک ایسا کھانا ہے جو کوکو پھلیاں سے حاصل ہوتا ہے، وسطی امریکہ کی قدیم تہذیبوں کے لئے یہ دیوتاؤں کا کھانا تھا۔ کوکو پھلیاں سے تیار کیا گیا تلخ اور پُرجوش مشروب افروڈیسیاک تھا ، اس نے جوش اور تھکاوٹ کے احساس کو دور کیا۔



پوری تاریخ کے بہت سارے مشہور افراد میں چاکلیٹ کا سخت جذبہ ہے ، مثال کے طور پر ، کسانووا ، نے اس کو افروڈیسیاک اثرات کے ل abund کثرت سے استعمال کیا۔

وجود کی ایک نفسیات کی طرف

آج پوری دنیا میں چاکلیٹ کھا جاتی ہے اور سب سے بڑھ کر تجارتی مفادات کے لئے اس پر متعدد مطالعات کی گئیں۔



نتائج متنازعہ ہیں ، کچھ (نیشنل ریسرچ انسٹی ٹیوٹ برائے فوڈ اینڈ نیوٹریشن) نے اس بات کی تصدیق کیاینٹی آکسیڈینٹ اثرات اور قلبی بیماری کی روک تھام اور کینسر کی کچھ شکلیں ، دوسروں کے خلاف مشورہ دیتے ہیں (انجمنغذائی اجزاء اور برطانوی تغذیہ)کوکو کا استعمال کیونکہ یہ نشہ آور ہوسکتا ہے ، موٹاپا کا باعث بن سکتا ہے ، کسی کے اثرات پر قابو پا سکتا ہے اور یہاں تک کہ خود اعتمادی کا بھی خاتمہ ہوسکتا ہے۔

کوکو میں مونوآمائنز شامل ہیں جن میں فینیولیتھمائن ، تھیبروومین شامل ہیں اور وہ سیروٹونن اور اینڈورفنز کی تیاری کو موڈ پر اور کچھ حیاتیاتی افعال پر اثر انداز کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں (بھوک کی روک تھام ، تھکاوٹ کے احساس کو کم کرنا ، سر کو بڑھانا) مزاج ، بیداری کی بحالی اور ذہنی افعال کو چالو کرنا)۔

فینیلتھیلمائن کو 'محبت کی دوائی' کے طور پر بیان کیا گیا ہے اور ، ڈوپیمینیجک ٹرانسمیشن کو تبدیل کرکے ، وہی احساس پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے جس کا تجربہ انسان محبت کرتا ہے۔ کچھ مطالعات اسے اینٹی ڈپریسنٹ دوائیوں سے بہتر مادہ کے طور پر ظاہر کرنے کے لئے آتے ہیں۔

سیرٹونن ایک نیورو ٹرانسمیٹر ہے اور اس کے دوبارہ استعمال کی روک تھام ایک ایسا طریقہ کار ہے جس کے ذریعہ کچھ نفسیاتی دوائیں موڈ پر کام کرتی ہیں۔

چاکلیٹ قدرتی محرک بھی ہے ،تحقیق کے کچھ نتائج جن کے ذریعہ حاصل ہوئےویسٹ ورجینیا میں وہیلنگ یونیورسٹییہ ظاہر کریں کہ چاکلیٹ کی کھپت توجہ ، چوکسی اور ذہنی کارکردگی میں اضافے کا سبب بنتی ہے۔

نیورومائجنگ طریقوں کے ساتھ کی جانے والی دیگر تحقیقوں سے معلوم ہوا ہے کہ چاکلیٹ کا غوروفکر ، بو اور ذائقہ اعلی دنیاوی جائرس اور للاٹ مداری کورٹیکس کے پچھلے انسولہ میں تحول کو متحرک کرتا ہے ، وہی علاقوں میں جو نشہ میں لت پت ہوتے ہیں۔ مضامین کھپت کے بارے میں سوچتے ہیں۔

چاکلیٹ کا استعمال آرام اور خوشی کے جذبات پیش کرتا ہے اور آپ کو بےچینی دور کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ یونیورسٹیہیلسنکی نے 300 حاملہ خواتین پر ایک مطالعہ کیا ، ان بچوں کے بچے جنہوں نے باقاعدگی سے چاکلیٹ کھایا تھا وہ زیادہ فعال اور رد عمل رکھتے تھے۔

یقینا ، ان مطالعات کے نتائج موکل کے ذریعہ متاثر ہو سکتے ہیں (اکثر یہ وہ پروڈیوسر ہوتے ہیں جو ان کو کمیشن دیتے ہیں) تاکہ دوسری تحقیق بالکل مخالف نتائج ظاہر کرتی ہے۔

آرکائیوز آف انٹرنل میڈیسن میں شائع ہونے والی تحقیق میں یہ دلیل دی گئی ہے کہ چاکلیٹ ناخوشی ، موڈ میں بدل جانے اور افسردگی کی ایک اہم وجہ ہوسکتی ہے۔

اشتہار جرنل آف افیکٹیو ڈس آرڈر میں شائع ہونے والی ایک اور آسٹریلیائی تحقیق میں موڈ پر چاکلیٹ کا فائدہ مند اثر خارج نہیں ہوا ہے: 'چاکلیٹ جذباتی خوشی فراہم کر سکتی ہے ، خواہش کو مطمئن کر سکتی ہے ، لیکن جب سکون کے لئے یا کسی خراب موڈ پر قابو پانے کے لئے اس کا استعمال کیا جاتا ہے تو ، اس کے خاتمے کے بجائے منفی مزاج کے طول و عرض سے وابستہ ہونے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔' .

ایک چیز یقینی ہے: چاکلیٹ کا استعمال خوشی لاتا ہے اور شاید اسی وجہ سے یہ بڑی مقدار میں کھایا جاتا ہے۔

مثبت ہیڈونک لہجے سے خیریت بہتر ہوتی ہے (ہیلرET رحمہ اللہ تعالی.2009؛ شیچٹرET رحمہ اللہ تعالی.2007)۔

دماغ کے ہیڈونک نظام جو کارٹیکل اور subcortical سطح phylogenetically ابتدائی طور پر ظاہر ہوئے اور صحت میں بہت اہمیت رکھتے ہیں ، ایک انکولی تقریب انجام دیتے ہیں اور کھانے اور نیند اور دیگر حسی خوشیوں سے جنسی تعلقات سے متعلق ثالثی کے لئے تیار ہو چکے ہیں (کوب ، وولکو 2010 P پنکسیپ 1998 T ٹنڈیلET رحمہ اللہ تعالی.2006)۔

معاشرتی اور فکری رویوں سے حاصل ہونے والی خوشیوں کی نسل کے لئے آسان ترین حسی ہیڈونک خوشیوں کے اعصابی نظام کی ری سائیکلنگ کی جاتی ہے (فرجڈا 2010 Har ہیرسET رحمہ اللہ تعالی.2009؛ سلیم پورET رحمہ اللہ تعالی.2011؛ اسکیو 2010؛ فریتھ ، فریتھ 2010؛ کرینگلباچET رحمہ اللہ تعالی.2008؛ لیکنیس ، ٹریسی 2008)۔

نیوکلئس اکمبینسز ، وینٹرل پییلیڈم اور دماغی خلیہ کے گہرے علاقوں میں پسندیدگی کے رد عمل کو انکوڈ کیا جاتا ہے اور ان کو مدار کے پرانتستا کے مختلف خطوں سے جوڑتا ہے (Pecina 2008؛ Pecina، Smith 2010؛ سمتھET رحمہ اللہ تعالی.2011)۔

لہذا چاکلیٹ کی خوبی خوشحالی پیدا کر سکتی ہے (لورین زینی ، سکارینچی ، 2013) اور مختلف قسم کے مصیبتوں کی وجہ سے زوال پذیر لمحوں میں خوشی کا ایک بنیادی خطہ برقرار رکھ سکتی ہے اور معاشرتی طرز عمل سے پیار کرنے کا شکار ہے۔

مزید برآں ، خوشی کا کوڈنگ جو ہیڈونک ٹون پر کام کرتا ہے دماغ میں پھیلتا ہے اور بہت سے نفسیاتی افعال کو چالو کرنے کے ساتھ وابستہ ہوتا ہے (بیک مینET رحمہ اللہ تعالی.2009) ، مدارفورتی پرانتستاشی کے کچھ علاقوں کی لوکلائزیشن میں اپنے عروج کو پہنچا سکتا ہے اور اس کی ایکٹیویشن ذائقہ سے متعلق بلکہ خوشگوار اور تجریدی پہلوؤں سے متعلق خوشگواریت کی ساپیکش تشخیص کا تعین کرتی ہے (جورجیاڈیس ، کورٹیکاس 2010 V ویلڈوائزنET رحمہ اللہ تعالی.2010؛ ووسٹ ، کرینگلباچ 2010؛ کرینگلباچ 2010)۔

مزید یہ کہ جذباتی پریشانیوں اور لتوں میں آربوٹ فرنٹل پرانتستا ایک اہم کردار ادا کرتا ہے (کرینگلباچ 2005)۔

تاہم ، اس بات کو ذہن میں رکھنا چاہئے کہ خواہش کی زیادتی خوشی اور صداقت سے وابستہ نہیں ہے (وئیرس ، اسٹیسی 2006؛ کیمرر 2006)۔

افسردہ شخص کے ساتھ رہنا

لہذا ، چاکلیٹ نہ صرف ایک فرضی خوشی ہے ، بلکہ یہ ہمارے لئے کسی رشتے کا شکار ہوسکتی ہے ، یہ خارجی ہونے کے لئے حالات پیدا کرتی ہے ، گہرے رابطے کا تجربہ کرتی ہے۔

دوسری طرف ، یہ ایک غذائیت ہوسکتی ہے جو جذباتی باطل ، غضب کو پورا کرتی ہے ، یہ خواہش کو جلدی اور مقدار میں جلدی سے پورا کرسکتی ہے اور اسی ل addiction نشہ پیدا کرسکتی ہے۔ یہ مخالف پہلو ، میٹھے / تلخ؛ مائع / ٹھوس؛ ہلکا / اندھیرہ کھانے کی مخصوص چیز ہے اور اس کا مبہم کردار بناتا ہے۔ چاکلیٹ میٹھی ، گرم ، مطمئن اور ہوسکتی ہے اور یہ ایسی چیز بھی ہوسکتی ہے جس سے آپ کو موٹا ہوجاتا ہے جو آپ کو عادی بنا دیتا ہے ، جو آپ کو بیمار کرتا ہے۔

ہپپوکریٹس نے دعویٰ کیا کہ 'یہ وہ مقدار ہے جو زہر بناتی ہے'۔ برائی مادے میں نہیں ہے بلکہ اس لذت کی بھوک میں ہے جو ہمارے وقت کو ممیز کرتی ہے۔ یہ موجودہ کی تھکاوٹ کو دور کرسکتا ہے ، کچھ خوشی فراہم کرسکتا ہے اور 'سادہ اور فطری لذتیں پیچیدہ مردوں کی آخری پناہ گاہ ہیں' (آسکر وائلڈ)۔بغیر ، تاہم ، مبالغہ آمیز!

مبالغہ آرائی کے بارے میں بات کرتے ہوئے ، نیوروپسولوجسٹ ڈیوڈ لیوس ، کچھ نوجوان جوڑوں کے ساتھ کی گئی ایک تحقیق کے بعد ، یہ استدلال کرتا ہے کہ ڈارک چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا آپ کے ساتھی کو چومنے سے زیادہ دلچسپ ہے۔ دل کی تال میں اضافہ اس پیرامیٹر کو مدنظر رکھا گیا تھا کہ مدت اور شدت کے لحاظ سے ، چاکلیٹ کے استعمال کے بعد اس کو حیرت انگیز چوٹیوں کا سامنا کرنا پڑا ، اور دماغ کے تمام علاقوں کو بوسہ کے دوران ریکارڈ کیے گئے اس سے کہیں زیادہ شدید اور دیرپا محرک ملا۔ مطالعہ میں واضح طریقہ کار کی حدود ہیں: ایک چیز اپنے پریمی کو جذباتی طور پر کسی مخصوص جگہ پر چومنا اور نگاہوں سے پرہیز کرنا ، دوسری بات یہ ہے کہ آپ اپنے ساتھی کو ایسی تجربہ گاہ میں چومیں جہاں آپ گنی سور کا کردار محسوس کریں۔ پاسینی (1994) نے روشنی ڈالی کہ مردوں کے لئے چاکلیٹ جنسی نوعیت کا شکار ہے ، لیکن زیادہ تر خواتین اس کو جنس پر ترجیح دیتی ہیں ، جبکہ مرے (2001) بھی اس سلسلے کی تجویز پیش کرتے ہوئے اس موضوع کی شخصیت کی خصوصیات اور کھانے کے ساتھ تعلقات کو جوڑ دیتے ہیں۔ نفسیاتی تشریحات کی جن کی کوئی آفاقی بنیاد نہیں ہے۔

ہائپر بوول کو ایک طرف رکھتے ہوئے ، یہ سب پر منحصر ہوتا ہے کہ وہ چاکلیٹ کو واپس دے دے - دوسرے کھانے کی چیزوں کے بارے میں بھی یہی کہا جاسکتا ہے - جس وزن کا وہ مستحق ہے۔ جب ہم جب ایسی کارٹوری پڑھتے ہیں جس میں پیار کا ایک فقرہ ہوتا ہے تو اس محبت کے فقرے کو پڑھتے ہوئے ہمیں پسند کی جانے والی عورت نے پیش کیا ، لیکن یہ ہمیں مسکرانے ، خوش کرنے ، خوش کرنے اور پیٹو کے گناہوں سے آگے جانے کی پیش کش کرسکتا ہے ، لیکن ایسا نہیں ہمیں انفارمیشن اور مواصلات کے ذریعہ پیدا ہونے والی توقعات سے متاثر ہونا چاہئے اور ان سے دور رہنا چاہئے جو اکثر ناپسند نہیں ہوتے ہیں۔

ہمیں یقین نہیں ہوسکتا ہے کہ چاکلیٹ ایک افروڈیسیاک ہے ، لیکن یہ اس وقت بن سکتا ہے جب اس کے استعمال کے ارد گرد ایک خاص ماحول پیدا ہوجائے اور تمام حواس متحرک ہوجائیں۔علامتی طور پر اسے فطرت میں ہیرمفروڈکٹک سمجھا جاسکتا ہے ، اس میں ہر طرح کی جنسیت کا احاطہ کیا گیا ہے ، یہ مردانہ ہے بلکہ نسائی بھی ہے۔ بلاشبہ ہمارے سیارے پر سب سے زیادہ پیار اور پھیلانے والے کھانے میں سے یقینا certainly قابل قدر قدر ہے ، لیکن قدرتی طور پر اس سے منسوب معنی قدروں کی پیمائش اور ہر فرد کے طرز زندگی پر مشتمل ہے۔

متعلقہ عنوانات:

سپلائی - محبت اور اہم رشتہ - PSYCHOPHARMACOLOGY

سفارش شدہ آئٹم:

چاکلیٹ کا تحفہ

کتابیات: